點心世界：來自9個國家30座城市充滿歡笑與淚水的配方人氣好評
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就讓多田千香子引領大家一邊聞香，
一邊閱讀來自京都、北京、台南、不丹、紐約、加拿大等30座城市，
充滿人情味與人生哲理的美味配方吧！
本書收錄作者走訪9個國家30個地方所感受到的溫暖人情，以及在42處街角所遇到的美味點心，花費心血整理出來的40道世界點心的製作食譜，完整的材料列示、步驟分解操作、細心的技巧提醒，讓每一道點心格外地美味。
請跟著多田千香子來一趟幸福的世界點心之旅…
博客來書店 日本岩手縣的「雁月」芝麻糕是用滿滿的黑芝麻撒在圓形蛋糕體上，看起來很像雁子跟月亮吧！麵粉裡加入雞蛋、砂糖及大量的醋，蒸好的糖糕軟綿綿的還有股酸酸的香氣，這樣的組合好不可思議！
在台灣的台南我也學到了仔細攪拌過肉餡後要加水，這就是能讓小籠包多汁的秘訣。國寶的何建彬先生示範了像編織般的藝術包法，在皮裡面包入20公克的肉餡後摺出18個皺摺後收口，放入蒸籠蒸7分鐘後取出，吃的時候先用筷子稍微夾破外皮，吸取湯汁後再享用。
博客來網路書局 我也想親手做做看，將楓糖漿垂直滴在雪上做成「楓糖口味的太妃糖」。魁北克糖屋的工作人員西蒙先生將熬煮至110℃的楓糖漿滴在雪上製成冰棒，而雪就放在用木筒串起來的凹槽中，碎冰纏繞在軟軟的楓糖棒上，我連吃了3根。
西雅圖一家名叫「Fresh flowers」的麵包店裡。由紅色果實做成的丹麥甜糕餅美得像紅寶石，想都沒想就買下來了。酥酥脆脆的口感很棒，就連碎屑也捨不得丟。
我來到巴黎14區的小餐館「Le Cornichon 」學做一種名叫「草莓蜂蜜麵包片」的點心。首先用雞蛋、牛奶及奶油做出香氣布里歐修麵包的生麵團，接著在上面撒上橘子花露，送入烤箱後果然香氣四溢。之後用覆盆莓與法國產的mara des bois草莓裝飾烤好的布里歐修麵包片。這道甜點好法式！
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- 作者： 多田千香子 新功能介紹
- 譯者：廖翊萍
- 出版社：博碩 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/23
- 語言：繁體中文
點心世界：來自9個國家30座城市充滿歡笑與淚水的配方人氣好評
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內容來自YAHOO新聞
30秒行人優先行 林百貨拍個夠
中國時報【程炳璋╱台南報導】
台南市林百貨重新啟用後觀光客絡繹不絕，日據時代的建物令遊客總是忍不住站在馬路上拍照，台南市交通局12日在中正路、忠義路口設置行人專用時相，行人可對角線穿越馬路，30秒的行人時間足夠讓遊客站在馬路中央拍個夠。
林百貨去年重新啟用，已成為台南知名地標之一，不僅吸引外國觀光客前來參觀，連在地居民為了拍照取景，直接駐足在車水馬龍的馬路上，經常險象環生。
市府交通局分析林百貨在臉書上打卡、標籤數量與周邊的車流量，決定設立台南市第15個行人專用時相，即日起會有30秒的「四面紅燈」，提供行人從斜對角的台灣銀行，直接穿越馬路走向林百貨，行人可利用時間拍下好照片。
交通局長張政源認為，林百貨重新啟用後知名度大增，特殊的歷史背景與建築風格，例假日總會吸引大量排隊人潮與攝影愛好者，設立行人專用時相，一來減少行人穿越2段馬路時間，二來可以有效減少行人在車陣中危險取景的問題。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/30秒行人優先行-林百貨拍個夠-215006402.html
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