味覺醒！小山進的頂級食感巧克力推薦
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內容簡介:
2011年，小山進首次參加巴黎巧克力沙龍展，就奪下當時新設的外國人最佳巧克力師傅獎。他於同年參加法國C.C.C.（巧克力愛好者俱樂部）的評鑑，榮獲「Les 150 meilleurs chocolatiers de France」（法國最佳巧克力師傅150人）的肯定，成為史上首位獲得C.C.C.最高殊榮的外國人。
博客來網路書店本書主要介紹小山進獨特的巧克力世界。他發揮創意，大膽運用酒粕、大德寺納豆、醬油等素材，創作出各種獨樹一格的巧克力甜點。此外，也詳細解說製作巧克力時極為重要的「乳化」技術、甘納許的製作技巧和製程等等。是小山進迷、巧克力愛好者、甜點師傅皆不能錯過的專業書籍。
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- 作者： 小山進 新功能介紹
- 譯者：蕭雲菁
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2014/05/27
- 語言：繁體中文
味覺醒！小山進的頂級食感巧克力推薦
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內容來自YAHOO新聞
30年來投資原油最好時機
工商時報【記者陳欣文╱台北報導】
全球商品原物料標竿「標普高盛指數」有高度影響力，也是投資原油期貨重要的參考指標。標準道瓊斯指數公司全球商品部主管Jodie Gunzberg表示，過去一年跌了超過五成的油價，並非如市場傳言的供需失衡所導致，目前油價仍在相對低檔區，透過原油期貨ETF的配置，可有效優化整體資產報酬表現。
標準道瓊斯指數公司全球商品部主管Jodie Gunzberg昨天在投資論壇中指出，在商品市場裡最具參考的指數，就是標普高盛商品指數，其中這次和元大投信合作的原油期貨ETF追蹤的標普高盛原油ER指數，直接投資於原油期貨，與原油現貨相關係數達0.923，直接連動油價走勢，為追蹤短線趨勢的絕佳投資工具。
且根據過去統計經驗顯示，若將原油納入投資組合作為資產配置的一環，就近20年表現來看，可降低整體投資組合波動度、提升報酬，每單位風險報酬表現亦有顯著提升效果。
另外，過往每遇國際戰爭衝突，原油往往成為投資人避險首選。元大寶來標普高盛原油ER指數股票型期貨信託基金問世後，投資人即可配合事件進行相關操作，爭取可能報酬。以元大寶來標普高盛原油ER指數股票型期貨信託基金作為投資工具，包括可利用月均線與季均線，以及均值回歸等技術指標，推測行情高低點，進行高出低進之操作。
對未來油價，Jodie Gunzberg認為，目前油價和80年代相比是差不多的，市場狀況也相當類似，且從中美等國GDP來看，並沒有石油需求趨緩的窘境，撇開抗通膨的投資目的，目前是30年來買黃金、投資原油最好的時機。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/30年來投資原油最好時機-215008725--finance.html
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