「輕食貝果 & 甜點貝果」＋「法式凍派&慕斯」自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！購物網
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介:
「輕食貝果 & 甜點貝果」
只要一個缽盆就能完成混合～發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉～
自己做，不但最省錢！又健康！還能夠利用隨手可得的食材，變化出各種口味的貝果！
發祥於波蘭的貝果，最初是傳入紐約進而擴展至全美國，至今連在日本都成為廣受歡迎的麵包。它不僅低油低糖非常健康，而且可以依照每個人的喜好，夾入各種材料變化成三明治，豐富美味營養均衡！
本書當中所介紹的食譜，都是方便製作又可品嚐出食材原味，同時富有多種變化的製作方法。書中所寫的貝果配方，全都是只要確實揉和，再經短時間發酵，就能成功製作出鬆軟口感的配方。此外，因發酵溫度和時間上的差異，完成時的口感也會隨之不同。
博客來
只要熟練了基本作法，就可以自己嘗試各種不同的搭配，希望大家都可以找出自己最喜愛的貝果配方。
基本麵團做法：４０張步驟圖詳細解說，第一次也能成功製作！
博客來書店在「輕食貝果&甜點貝果」書中，基本麵團有非常詳細的圖解步驟及做法，更細分為：
．基本麵團做法：40張步驟圖詳細解說，第一次也能成功製作！
．簡單！輕食貝果：基本口味、芝麻貝果、馬鈴薯&黑胡椒貝果、酥炸洋蔥貝果、南瓜貝果、創意麵團貝果…等
．多變化的輕食三明治組合&甜點三明治搭配
．輕輕鬆鬆完成！甜點貝果：草莓貝果、香蕉貝果、可可、堅果、紅茶貝果、日式風味貝果、甜栗&黑糖貝果…等
．剩餘貝果的靈活運用法
．用具介紹
書中收錄了可以做為餐食的鹹口味輕食貝果，還有最適合當做點心食用的甜口味甜點貝果。若是搭配上醬汁，還可以成為充滿樂趣的三明治呢。歡迎大家一請動手製作，享用最健康無負擔的美味貝果！
「法式凍派&慕斯」
只要放入模型中就可簡單地完成！
所謂的法式凍派Terrine就是使用了法式陶鍋製成的料理。「法式凍派&慕斯Terrine & Mousse」書中，將鹹口味的稱為法式凍派，而甜口味的就稱作慕斯Mousse。
或許在大家的印象中，這是一道餐廳才能享用得到的菜餚，但在本書中特別為大家介紹的都是在家庭內即可輕易完成的食譜配方。食譜則是考量到製作的難易程度、外觀以及風味…等的均衡，再進行搭配。無論是大家熟知或是出乎意料的配方，都是作者極力推薦給大家的代表作。
將材料放入模型中，只要加熱後冷卻即可。可做為前菜也可成為別緻主菜的法式凍派Terrine，與適合做為甜點或點心的慕斯Mousse配方大公開。即使沒有法式陶鍋也沒有關係。料理初學者也沒有問題。磅蛋糕模也可以使用，只要仔細照著配方製作，必定能作出美味的法式凍派和慕斯。
博客來網路書局 獨特且時尚感十足的私房獨家配方55種
在「平底鍋薄煎餅&熱鬆餅」書中，都有詳細的圖解步驟及做法，更細分為：
．法式凍派&慕斯的基礎知識：只要放入模型中就可簡單地完成！
．基本的法式凍派Terrine：肉類、魚貝類、蔬菜、其他類…等
．模型的變化
．為了能更美味享用：保存方法？如何品嚐？
．輕鬆完成！慕斯Mousse：水果、巧克力與乳製品、日式甜品、更多充滿樂趣的搭配
組合…等
．海綿蛋糕的食譜
．用具、模型介紹
博客來網路書店
正因可以事先製成，所以也非常適合在特別的日子裡招待大家或宴客。在分切盛盤時，必定能聽到大家高聲的歡呼與讚揚！其中添加的配料或是澆淋的醬汁，則視個人的喜好及想法來變化。請試著搭配各種食材，做出屬於您個人的最佳作品吧！
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內容來自YAHOO新聞
318兩周年 經民連論壇籲新政府拒絕服貿、貨貿、亞投行
18日為318運動兩周年，經濟民主連合(原反黑箱服貿民主陣線)17日上午針對服貿、貨貿及亞投行問題，舉辦論壇討論「在監督條例之後，新政府新國會應如何面對服貿、貨貿、亞投行」。
參與人包括經民連召集人賴中強、318運動參與者魏揚、中央大學經濟學系教授邱俊榮、台灣教授協會高仁山以及社會企業責任顧問曾昭明；由時代力量立委徐永明與祕書長陳惠敏與談回應。
推動服貿貨貿 馬英九基於6項過時假設
賴中強指出，總統馬英九任內推動ECFA、服貿、貨貿、自經區、亞投行等政策，雖一再宣稱此為台灣經濟的出路，但卻是「基於六項錯誤過時假設」。包括：假設關稅是產業競爭力的關鍵因素；假設FTA覆蓋率等於零關稅率；WTO杜哈回合談判已停滯，不加入區域貿易協定就是鎖國；假設中韓FTA將帶給台灣產業海嘯式的衝擊；假設服貿協議是台灣企業跨足中國服務業的必要手段；假設亞投行可以為台灣企業擴張市場。但這些假設已被證明錯誤或過時。
邱俊榮也認為，ECFA非但無助於解決台灣經濟在國際經濟整合趨勢中被邊緣化的困境，這種妄圖「以技術換市場」的類自殺行為反而使台灣落入更依賴中國的「新邊緣化危機」。
魏揚:民進黨上台後，社運面臨更艱困的抗爭環境
經民連於新聞稿中表示，拒絕貨貿協議的理由，是由於它犧牲農民基層產業與勞工權益、大量開放中國農工產品進口，只為成就石化、面板、汽車十大財團曇花一現的短期利益。
而不同意服貿協議，是由於該協議衝擊基層服務業的生存權益，將醫療與照護徹底商品化；開放中資經營金融、電信、廣告、印刷等產業，也將讓中資藉由經濟活動影響台灣的民主制度運作。
至於反對參加亞投行，則是拒絕為矮化台灣主權、擴張中國政經影響力、惡化勞動與環境標準的國際強權金融資本主義競賽添柴火。
318運動參與者魏揚指出，未來八年民進黨執政與過去八年的馬政府相較，在民主程序及對中國立場上會有些不同，但是二者在加入區域經濟整合立場上並無本質上的不同，社運反而會面臨比馬政府時期更艱困的抗爭環境。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/318兩周年-經民連論壇籲新政府拒絕服貿-貨貿-亞投行-130000599.html
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