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香脆．鬆軟．幸福的滋味 好好吃の格子鬆餅人氣好評

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內容簡介:

比利時鬆餅有兩種，一是列日鬆餅，另一是布魯塞爾鬆餅。

列日鬆餅，是比利時烈日地區的甜點，而若要探究比利時的起源，或許得追溯到希臘或埃及年代。

在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀，放入鑄模烘烤的製作方法，製作時，在乾酵母粉所發酵的奶油麵團中（亦即經過揉麵、發酵）加入珍粉糖、牛奶，過程較為繁複，但據說此作法自18世紀就已開始流行了，而所製作出來的成品呈現出外酥脆內柔韌的口感，非常好吃呢！

現在，就請與我盡情享受酥脆的口感＆香氣吧！

基礎の格子鬆餅列日式．布魯塞爾式．美式etc.
米粉の格子鬆餅甘納豆の鬆餅．醬油＆米粉の鬆餅．楓糖鬆餅．巧克力米粉鬆餅etc.
自然派格子鬆餅糙米鬆餅．全穀粉鬆餅．蔬菜鬆餅．白神小玉酵母の焦糖蘋果etc.
飽足系格子鬆餅橄欖番茄鬆餅．金平米粉の鬆餅．乳酪鬆餅．蕎麥鬆餅etc.
世界的格子鬆餅挪威鬆餅．越南鬆餅．維也納風鬆餅．義大利の法蘭酥etc.

作者簡介

のむらゆかり Yukari Nomura博客來

在法國與奧地利學習點心製作與餐桌藝術＆在英國習得糖花工藝，皆取得證書。

任職於紐約五星級飯店設計部門。

對蔬菜美味的天然食品極有興趣，因此學習養生飲食法。

喜歡各國文化，因而鑽研世界各國的茶與點心。

博客來網路書店以非完全禁慾主義（□□□□□）精神，發揮在天然食品點心店的工作經驗，進行研究養生點心的製作。

目前在自宅開設dessert plus。

經營企業商品開發、食譜開發、養生點心、糖花教室、日本天然茶（無農藥），及使用天然茶的點心教室，此外，也從事料理雜誌的工作。

博客來書店主要著作有《野菜□□□□》．《米粉□□□□□》．《□□□□□□□□□》（□□□□□社）。

︱Home page address︱www.dessert-plus.com博客來網路書局

人生哲理枕邊書：一帖飽含智慧的心靈處方		想法創造心情
尋找生命的下個出口		心寬，路就寬〈二部曲〉

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： Yukari Nomura    新功能介紹
• 譯者：張鐸
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/08/06
• 語言：繁體中文

香脆．鬆軟．幸福的滋味 好好吃の格子鬆餅人氣好評

內容來自YAHOO新聞

322世界水日 一起平時節水、災前儲水

(記者黃秀麗臺北報導)3月22日為聯合國世界水日，臺北自來水事業處提前於3月19日當天下午1點，在臺北自來水園區內廣場舉辦『迎接322世界水日，一起平時節水、災前儲水』活動，活動當天園區全天開放免費入園，現場有台灣黑熊表演節水小技巧與有獎問答，前來參加的民眾，有機會獲得限量的省水器材與等精美奬品，請大家響應平時節水、災前儲水。

北水處表示，當日活動除宣導民眾「平時節水、災前儲水」外，為善盡社會責任，亦邀請中華民國水資源環境教育學會、台灣黑熊保護協會、國際珍古德教育及保育協會中華民國總會等單位，另為宣導節能減碳等政策，一併邀請財政部臺北市國稅局大安分局與中華電信股份有限公司台北營運處等單位共同參與！跟大家一起互動玩遊戲、拿獎品。

　　

北水處補充，活動時間為3月19日下午1點至下午5點，另自來水園區位於消壓塔周邊的吉野櫻已經全數盛開，歡迎大家趁著世界水日活動一起來園區，交通部分，無論搭乘捷運、公車或自行開車均可。捷運族可搭乘新店松山線，在公館站下車步行數分鐘即可抵達臺北自來水園區，如需進一步詢問，可電洽該處客服中心：02-87335678。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/322世界水日-起平時節水-災前儲水-081813052.html

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