終於發現秘訣!巧克力甜點完美製作技巧:靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣!比較使用
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商品訊息功能:
內容簡介:
再也沒有做不出來的巧克力甜點!博客來網路書局
凡事都有其成功的秘訣,巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣,就在於能否和其他材料順利混合而不分離!現任甜點教室專任講師的本書作者,將以其豐富的教學經驗,一步步帶領我們製作出誘人的巧克力甜點!
本書依使用到的巧克力慕斯、甘納許以及口感等,區分成七大類別;每一單元皆以一目了然的圖文對照方式,詳細解說製作過程的每一步驟,並且針對成敗關鍵做出重點提示。在追求巧克力甜點的美味與口感之外,亦用心地講解多種裝飾技巧!只要能夠加以實際應用,就能讓夢幻巧克力甜點成為你的拿手絕活!
博客來書店本書特色
想要製作巧克力甜點就從了解巧克力開始!
博客來★介紹各種適合用來製作甜點的巧克力種類,解說各巧克力的屬性。
★精美的圖片與詳細的步驟圖,徹底解說不失敗的關鍵技巧!
★例舉出外行人會犯的錯誤,與成功例作比較,改變錯誤觀念和習慣。
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正念戰役-從軍人到禪師的療癒之旅 | 11樓 |
- 新功能介紹 作者: 熊谷裕子
- 譯者:張華英
- 出版社:瑞昇 新功能介紹
- 出版日期:2014/10/23
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
2藥併用 乳腫瘤11天消失
一種乳癌新療法能在十一天內完全消除腫瘤,醫界今天以「驚人」來形容這出人意表的結果,還說這種由兩種藥物合併的新療法,可望讓數以千計女性免除令人難以忍受的化學療法。
英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,在荷蘭阿姆斯特丹「歐洲乳癌會議」(European Breast Cancer Conference)公布研究結果的英國團隊說,他們從未見過乳癌患者對某種癌症療法反應如此迅速。
剛被診斷出罹患「高惡性」乳癌的女性患者,在英國廿三家醫院接受這種治療。
絕大多數、八十七%的受試者對治療有反應,檢查結果顯示癌細胞已停止生長。
部分女性的治療結果更戲劇化,十一%的受試者腫瘤已完全消失,讓外科醫師大吃一驚,另外十七%的受試者腫瘤大幅縮小。
患者一經診斷罹患乳癌,醫師便讓她們合併服用兩種現有癌症藥物:泰嘉錠(Tyverb)和賀癌平(Herceptin)。
英國曼徹斯特大學(University of Manchester)和倫敦癌症研究院(The Institute of Cancer Research)領導的研究團隊,最初目標僅是在手術前幾天讓腫瘤縮小。
然而當外科醫師嘗試為某些女性患者移除寬達三公分的腫瘤時,卻發現腫瘤已完全消失。
研究領導人、曼徹斯特癌症外科醫師說:「從未聽過有實質固態瘤在十一天內消失的案例。這些是驚人的結果。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2藥併用-乳腫瘤11天消失-160000138.html
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