Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）買東西－博客來好用嗎

Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）買東西

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內容簡介:

烘焙，是一段充滿愛情與期待的美妙旅程，
彌漫在空氣中的奶油分子，以及膨膨的未知麵糰，
令人不禁溫柔地注視充滿魔法的烤箱，
直到傳出陣陣撲鼻的濃郁香氣，想起家人的甜蜜笑臉，
我們真的需要這樣的好日來記得所擁有的小確幸。
－－－跟著本書，體會親手烘焙的美妙心情，讓幸福隨著香味飄散。

繼暢銷書《Cafe Brunch星期天的料理時光》後，明星料理作家鄭榮仙最令人期待的新書，出爐囉！

本書詳載81道人氣甜點的製作過程圖解及專業訣竅，並收錄了來自加拿大、舊金山、洛杉機、日本、法國的人氣甜點名店和市集，光是看著書頁，彷彿就聞到香甜的氣味，即使不懂低筋麵粉和高筋麵粉的人也躍躍欲試。

其實烘焙比想像中還要簡單，博客來書店只要混合材料、揉製麵糰、放進烤箱就好了！選擇一個悠閑的假日午後，在家烘焙既簡單又時尚的Cafe Sweets吧！

◎手作餅乾：達克瓦茲、捲心餅、曲奇餅、夾心餅、馬卡龍、蛋白霜餅乾、法式佛羅倫汀

◎瑪芬&磅蛋糕：酸奶油摩卡瑪芬、地瓜瑪芬、楓糖司康、柳橙磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪

博客來網路書局◎派&塔：蘋果塔、杏桃榛果塔、焦糖堅果塔、酥皮濃湯、草莓派、馬鈴薯菠菜鹹派

◎經典蛋糕：乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇、戚風蛋糕、閃電泡芙、蒙布朗、瑞士捲、紅絲絨杯子蛋糕

◎手感麵包：義大利拖鞋麵包、乳酪麵包、紅酒吐司、貝果、餐包、栗子麵包捲、披薩麵包、咖哩麵包

作者簡介

鄭榮仙 Parandal博客來網路書店於韓國電視台擔任節目製作長達八年，果敢地轉而從事料理一職。如今成為烘焙領域無人不知，無人不曉的明星作家。曾在韓國各大電視台擔任料理老師，並於現代百貨公司、新世界百貨公司教授料理與烘焙課程，著有《Parandal’s Pantasia》、《美味的瑞士甜點餐廳》、《Cafe Brunch星期天的料理時光》等書。

熱愛料理與烘焙，只要一有時間，就會探訪世界各地的烘焙店。作者將多年烘焙經驗與秘訣，分享給所有熱愛博客來美食的讀者們，一起沉迷在甜美香濃的魔法中吧！

部落格│blog.naver.com/purusego
網站│www.parandal.com

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作者：鄭榮仙新功能介紹
出版社：悅知文化新功能介紹
出版日期：2012/07/25
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

3D列印「喬下巴」戽斗男換張臉

修復頭蓋骨、顱顏整形甚至置換人工關節，3D列印技術幫了大忙！一名30多歲的男子，從小就飽受「戽斗」的困擾，自覺有個怪模怪樣的下巴，下定決心接受正顎矯正手術，搭配最新的3D列印導板技術，幫助下顎骨往後挪移的角度更精準，手術後第一眼看見鏡中新長相，驚喜直呼「終於有個端正下巴」。

震旦集團今（18）天宣布將在3月19日至20日和中國醫藥大學首次舉辦《3D列印應用骨科及復健領域課程研習會》，並與上海交大進行兩岸3D列印醫療新趨勢交流。

中國醫藥大學附設醫院3D列印醫療研發中心榮譽主任王緒斌表示，中國醫藥大學附設醫院在與震旦集團合作之下，已躍升台灣擁有最多案例的醫療體系，過去一年來，從頭蓋骨的修復、顱顏面的整形手術、甚至人工關節置換等，超過70個臨床案例都已導入3D列印技術。

65歲的蔡先生，2年前被診斷為退化性關節炎後，接受人工膝關節置換手術後卻出現傷口癒合不良、紅腫熱痛等症狀，半年後，傷口更開始化膿，必須反覆清創，且抗生素治療仍無法控制感染，身心飽受折磨。

王緒斌說，蔡先生後來轉診到中國醫藥大學附設醫院，X光片顯示人工膝關節鬆脫，緊急安排手術拔除人工膝關節，徹底清除感染組織及壞死骨頭後，再置入3D列印醫療研發中心設計改良過的「可動式抗生素骨水泥關節」，手術成功順利出院。

上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院終身教授戴尅戎說，3D列印技術，從骨盆、脊椎重建到口腔頜面外科治療都已有成功案例，手術過程不但方便，且非常快速，在兩岸都是客製化醫療的保證。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3d列印-喬下巴-戽斗男換張臉-032527286.html

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