咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！會員獨享－博客來好用嗎

咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！會員獨享

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內容簡介: 不需昂貴的材料費以及專業級的手藝、幾分鐘即可完成的香噴噴鬆餅，無疑已是咖啡館裡最受歡迎的甜點之一。

作者王安琪長期研發各式鬆餅，運用麵粉於不同的鬆餅中玩創意，一次帶給讀者六大類、77種甜鹹口味鬆餅，不論是咖啡館業者或讀者自己在家享用，都可以一嘗再嘗百吃不膩。

博客來網路書局書中介紹：紮實的布魯塞爾鬆餅（Brussels Waffle）、帶有酥鬆感的列日鬆餅（Luikse Waffle）、香甜可口的美式鬆餅（Pancake）、QQ的麻糬鬆餅（Mochi Waffle）、鬆軟的銅鑼燒鬆餅（Dorayaki Waffle），以及軟中帶Q的法式薄餅（Crepes），6大種類、77道食譜；優雅吃、開心吃，咖啡館Style鬆餅隨時都可吃！

書中運用各式人氣食材，像是：酸甜的草莓、馥郁的香蕉、香濃的巧克力，還有鮮豔小巧的馬卡龍、清新芬芳的抹茶、鹹香的鯷魚，以及客家酸菜、紫地瓜等在地食材都能變身為鬆餅。口味變化多，甜的、鹹的、熟悉的口味、新奇的口味都在這，一次滿足。想吃的時候隨時做，喜歡什麼口味隨你挑，一份簡單的美味上桌囉！

博客來網路書店本書特色

◆6大種類餅全收錄：包括布魯塞爾鬆餅、列日鬆餅、美式鬆餅、麻糬鬆餅、銅鑼燒鬆餅，加贈法式薄餅，一次認識鬆餅家族。

◆77道食譜，口味豐富變化多：蜂蜜乳香、香濃水蜜桃、白巧克力薄荷、歐香伯博客來書店爵、墨西哥辣豆、茴香豬肉、起司羅勒等，甜鹹口味統統有。

◆7種萬用醬汁不藏私呈現：學會檸檬優格奶醬、香緹鮮奶油、巧克力甘納許、白巧克力甘納許、新鮮水果漿、英式奶油醬（安格蕾醬汁）、卡士達醬，不但能讓鬆餅滋味更豐富，也能運用在其他點心上。

作者簡介

王安琪Annie

從1990年開始食譜創作，喜歡研究好吃的料理和烘焙，並且開發有益身體健康的點心和菜色。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師，更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。

著作包括《4個月－2歲嬰幼兒營養副食品》、《2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾》、《0－6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《下飯ㄟ菜》等三十多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。

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作者：王安琪新功能介紹
出版社：朱雀新功能介紹
出版日期：2013/06/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

34分鐘擺平前球后印尼頂級賽戴資穎今爭后

中國時報【李弘斌╱台北雅加達電話採訪】

淘汰「天敵」李雪芮後，台灣「羽球一姐」戴資穎昨在總獎金90萬美元的印尼羽球頂級賽繼續發威，只花34分鐘就以21比9、21比15擊敗王適嫻，今天將與另一位中國大陸籍的前世界球后王儀涵爭奪女單冠軍。

要在一項賽事先後打敗這3位中國前球后，小戴直說：「我覺得滿不容易的耶，別說打敗，就是在一項賽事先後碰到她們3個，也是沒有過的事情。」

然而，今年瘦身有成的戴資穎真的不一樣了，繼4月初的馬來西亞之後，她連續兩項頂級賽都打入決賽，昨對第6種子王適嫻更是感覺游刃有餘，以四角拉吊頻頻調動對手，甚至在後場做出女子球員罕見的雙腳原地起跳扣殺動作，只花了34分鐘就拿下勝利，是昨天耗時最短的單打準決賽。

「我也覺得這麼快結束有點不可思議，可能是王適嫻有點累吧，感覺她跑不太起來。」小戴說，既然對手的跑動有狀況，她也盡量拉開角度，搭配長短球，效果不錯。

「中國長城」一直是台灣在國際羽賽難以逾越的障礙，小戴這次要力拚連宰3個前中國球后。她笑著說：「我會盡力的，不過王儀涵那麼高，我明天肯定要『打跑』一番，已經做好要『大跑』的心理準備了！」

小戴說，瘦了之後，最大差別就是跑動的靈活性，而且身體變輕也會減少體能負荷，雖然力量可能會打點折扣，但在國訓中心都有重訓強化肌力。從小戴常在臉書粉絲團po的照片，就知道她現在對自己的腹肌十分驕傲呢！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/34分鐘擺平前球后-印尼頂級賽-戴資穎今爭后-215005504.html

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